Pão de Queijo com 3 Ingredientes — Fácil, Rápido

Se você ama receitas práticas e saborosas, esse pão de queijo com apenas 3 ingredientes é um verdadeiro achado! Com textura macia por dentro e levemente crocante por fora, ele conquista o paladar com simplicidade. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou aquele momento de vontade de um petisco quentinho sem complicação. E o melhor? Não precisa sovar massa nem usar muitos ingredientes. Vamos aprender?

 

 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo

• 250 ml de leite (1 copo)

• 200 g de queijo meia-cura ou queijo parmesão ralado

Observação: Se quiser pode adicionar uma pitada de sal ou rechear com queijo extra para variar.

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes secos

Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo. Se preferir um toque mais salgado, adicione uma pitada de sal.

2. Adicione o leite

Despeje o leite aos poucos sobre o polvilho e misture com uma colher até começar a incorporar.

3. Junte o queijo

Acrescente o queijo ralado e mexa até formar uma massa homogênea. A textura deve ficar um pouco pegajosa, mas modelável.

4. Modele os pães de queijo

Com as mãos levemente untadas ou molhadas, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira.

5. Asse

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem dourados por cima.
Dica: Se quiser que fiquem ainda mais dourados, use a função grill dos últimos minutos

          

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Dicas para um Pão de Queijo Perfeito

• Quanto mais fino for o queijo ralado, mais uniforme a massa ficará.

• Se a massa estiver muito seca, acrescente um pouco mais de leite aos poucos.

• Para versões diferentes, adicione um pouco de orégano ou alho em pó à massa.

• Esse pão de queijo também fica delicioso se recheado com um pedacinho extra de queijo no centro.