O frango ao molho de limão é uma receita simples, aromática e cheia de sabor. A combinação do frango dourado com o molho cítrico de limão e o toque suave da pimenta-de-cheiro cria um prato perfeito para o almoço ou jantar.
Além de delicioso, esse prato é rápido de preparar e combina muito bem com arroz branco, purê de batata ou uma salada fresca.
Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços (coxas ou sobrecoxas)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- Suco de 2 limões
- 1 pimenta-de-cheiro picada
- 1/2 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
- Deixe marinar por cerca de 20 minutos para pegar sabor.
- Aqueça o azeite em uma panela grande.
- Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
- Adicione o frango e deixe dourar bem de todos os lados.
- Acrescente a pimenta-de-cheiro e a água.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 25 minutos até o frango ficar macio.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Dicas para o Frango Ficar Mais Saboroso
- Se quiser um molho mais encorpado, adicione uma colher de manteiga no final.
- Use frango caipira para um sabor mais intenso.
- Sirva com arroz branco e batatas para um prato completo.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 45 minutos
🍽 Rendimento: 4 porções
🔥 Dificuldade: Fácil
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