Bolo Cremoso de Chocolate com Morangos e Cobertura de Geleia

em

Se você ama sobremesas com chocolate e frutas, esse bolo cremoso de chocolate com morangos vai te conquistar! Ele combina uma massa macia com um creme super chocolatudo e finaliza com uma deliciosa cobertura de geleia de morango.

É a escolha perfeita para aniversários, ocasiões especiais ou até para um café da tarde mais caprichado.

 

 

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio Cremoso

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 bandeja de morangos picados

Cobertura de Geleia

  • 1 xícara de morangos picados
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Batedeira De Mão Elétrica 7 Velocidades



Modo de preparo

Massa

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó.
  2. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo aos poucos.
  3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Recheio

  1. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e o leite condensado até formar um creme liso.
  2. Acrescente os morangos picados e reserve.

Geleia de Morango

  1. Leve os morangos, açúcar e limão ao fogo baixo.
  2. Cozinhe até formar uma calda mais espessa, mexendo sempre.
  3. Deixe esfriar antes de usar.

Montagem

  1. Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de chocolate e morango.
  2. Feche o bolo e espalhe a geleia por cima.
  3. Decore com morangos frescos, se desejar.
---

Dicas

  • Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce.
  • Leve à geladeira por 1 hora antes de servir para ficar ainda mais cremoso.
  • Você pode substituir a geleia por calda pronta, se quiser mais praticidade.

Esse bolo cremoso de chocolate com morangos é a combinação perfeita entre doce e refrescante. Com a cobertura de geleia, ele ganha um toque especial que deixa qualquer ocasião ainda mais deliciosa!

Experimente e surpreenda sua família! 🍓🍫




Comentários

Postar um comentário