A pizza com ovo é uma opção simples, econômica e deliciosa para quem quer inovar no cardápio. Com uma combinação perfeita de massa crocante, queijo derretido e ovos macios, essa receita conquista qualquer pessoa.
Ideal para um jantar rápido ou lanche especial, veja como preparar essa delícia em casa!
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 3 a 4 ovos
- Orégano a gosto
- Azeitonas (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Massa
- Misture o fermento com a água morna e deixe ativar por alguns minutos.
- Adicione o azeite, o sal e a farinha, misturando até formar uma massa.
- Sove por cerca de 8 a 10 minutos até ficar lisa.
- Deixe descansar por 30 a 40 minutos até crescer.
- Abra a massa em formato de pizza e coloque em uma forma.
Montagem
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Adicione o queijo mussarela.
- Quebre os ovos cuidadosamente por cima da pizza.
- Tempere com sal, pimenta e orégano.
Finalização
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
- Asse até a massa dourar e os ovos ficarem no ponto desejado.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Dicas para uma pizza perfeita
- Se preferir gema mole, coloque os ovos nos minutos finais.
- Adicione bacon ou calabresa para deixar mais saborosa.
- Use queijo de boa qualidade para melhor resultado.
Quando servir
Essa pizza é perfeita para jantares rápidos, noites em família ou aquele lanche especial do fim de semana.
A pizza com ovo caseira é uma receita prática, econômica e cheia de sabor. Uma ótima opção para variar o cardápio sem complicação.
Experimente e aproveite! 🍕
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