As tirinhas de carne acebolada são uma receita simples, rápida e cheia de sabor. Perfeitas para o almoço ou jantar, combinam carne macia com cebola dourada e batatas que deixam o prato ainda mais completo.
Além de prática, essa receita fica pronta em poucos minutos e combina perfeitamente com arroz branco e salada fresca.
Ingredientes
- 500 g de carne bovina em tirinhas (alcatra ou contra-filé)
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cebola grande em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde para finalizar
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Reserve.
- Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira.
- Refogue o alho rapidamente.
- Adicione a carne e deixe dourar bem.
- Tempere com sal e pimenta.
- Acrescente a cebola e refogue até caramelizar.
- Adicione as batatas e misture delicadamente.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.
Dicas para Ficar Perfeito
- Use carne de boa qualidade para mais maciez
- Não coloque muita carne de uma vez na panela
- Adicione um pouco de shoyu para um sabor especial
📊 Informações da Receita
⏱ Tempo: 30 minutos
🍽 Rendimento: 4 porções
🔥 Calorias: ~350 kcal por porção
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