O pastel na air fryer é uma alternativa prática e mais leve ao pastel tradicional frito. Preparado sem óleo, ele fica dourado, crocante e delicioso, perfeito para quem quer matar a vontade de comer pastel de forma mais saudável.
Além de ser muito simples de fazer, essa receita permite usar diversos recheios como queijo, carne moída, frango ou pizza. É ideal para um lanche rápido ou para servir em reuniões com amigos e família.
Ingredientes
- 1 pacote de massa pronta para pastel
- 200 g de queijo muçarela
- 200 g de carne moída refogada (opcional)
- 1 gema para pincelar
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Corte a massa de pastel no tamanho desejado.
- Coloque o recheio de sua preferência no centro da massa.
- Dobre a massa ao meio formando o pastel.
- Pressione as bordas com um garfo para fechar bem.
- Pincele a gema por cima para ajudar a dourar.
- Coloque os pastéis na cesta da air fryer.
- Asse a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.
- Retire quando estiver dourado e crocante.
Dicas para o Pastel Ficar Perfeito
- Não coloque muitos pastéis de uma vez para não atrapalhar a circulação do ar.
- Se quiser mais crocância, pincele um pouco de azeite na massa.
- Experimente recheios como frango com catupiry, pizza ou presunto e queijo.
Informações da Receita
⏱ Tempo de preparo: 20 minutos
🥟 Rendimento: 8 pastéis
🔥 Dificuldade: Muito fácil
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