Batata Rústica Assada Crocante por Fora e Macia por Dentro

A batata rústica assada é um acompanhamento fácil, crocante e cheio de sabor. Temperada com ervas e azeite, fica dourada por fora e macia por dentro.

Perfeita para servir com carnes, hambúrgueres ou até sozinha como petisco.

Ingredientes

• 4 batatas médias com casca
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 colher (chá) de alho em pó ou 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Alecrim ou ervas secas a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas e corte em gomos mantendo a casca.
2. Misture com azeite e os temperos.
3. Distribua em assadeira sem sobrepor.
4. Asse a 200°C por 35 a 45 minutos.
5. Vire na metade do tempo para dourar por igual.
6. Retire quando estiverem bem douradas e crocantes.

Dicas

• Não sobreponha as batatas na forma.
• Use forno bem quente para criar crosta.
• Finalize 5 minutos no grill para mais crocância.

Informações

⏱ Tempo total: 50 minutos
🥔 Rendimento: 4 porções
🔥 Dificuldade: Fácil

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