A batata frita na panela de pressão é uma receita prática e surpreendente. Ela fica crocante por fora e macia por dentro, perfeita para quem quer rapidez na cozinha.
Essa técnica viralizou por usar a panela de pressão de forma diferente, garantindo batatas fritas uniformes e deliciosas com poucos ingredientes.
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 500 ml de óleo
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque e corte as batatas em palitos
- Coloque na panela de pressão
- Adicione o óleo (sem água)
- Tampe sem o pino
- Leve ao fogo médio e agite às vezes
- Após 10 minutos, desligue
- Abra com cuidado e retire
- Escorra e tempere com sal
Dicas para Ficar Perfeita
- Use batata Asterix (mais crocante)
- Não use água
- Agite a panela para fritar por igual
📊 Informações
⏱ Tempo: 15 minutos
🍟 Rendimento: 3 porções
🔥 Dificuldade: Muito fácil
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