A rosquinha frita caseira é aquele doce clássico que lembra café da tarde em família. Crocante por fora, macia por dentro e envolvida no açúcar, ela é perfeita para acompanhar um café fresquinho.
Receita simples, econômica e que rende bastante — ideal para servir ou vender.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Farinha de trigo até dar ponto (aprox. 3 xícaras)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Misture os ovos, açúcar e manteiga até formar um creme.
- Adicione o leite e misture.
- Acrescente o fermento e a farinha aos poucos até obter massa macia.
- Abra a massa e modele as rosquinhas.
- Frite em óleo médio até dourar.
- Escorra no papel-toalha e passe no açúcar com canela.
Dicas
- Óleo muito quente pode deixar crua por dentro.
- Evite excesso de farinha para manter a maciez.
- Adicione raspas de limão ou baunilha para variar o sabor.
Informações
⏱ Tempo total: 40 minutos
🍩 Rendimento: 20 a 25 unidades
🔥 Dificuldade: Fácil
Tacho De Cobre Puro 3 Litros Com Alças
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