Hambúrguer Caseiro de Alcatra com Bacon

Esse hambúrguer caseiro de alcatra com bacon é a combinação perfeita de suculência e sabor. Feito com carne de qualidade e bacon crocante, é ideal para um lanche especial ou churrasco com amigos.

Ingredientes

• 500 g de alcatra ou acém moído
• 150 g de bacon picado
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pães de hambúrguer
• Alface, tomate e queijo (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture a carne, o bacon, o alho, o sal e a pimenta.
2. Modele os hambúrgueres do tamanho dos pães.
3. Grelhe por 3 a 4 minutos de cada lado.
4. Adicione queijo nos minutos finais, se desejar.
5. Monte no pão com os acompanhamentos.

Dicas

• Não compacte demais a carne para manter a suculência.
• Use a própria gordura do bacon para mais sabor.
• Experimente com cebola caramelizada ou picles.

Informações

⏱ Tempo: 30 minutos
🍔 Rendimento: 4 unidades
🔥 Dificuldade: Fácil

Forma Modeladora de Hambúrguer