Espetinho de bar caseiro fácil, suculento e econômico. Receita simples com dicas para churrasco ou venda. Aprenda o preparo passo a passo.

Espetinho Simples e Suculento: Receita Fácil para Churrasco ou Venda 

O espetinho é uma das opções mais queridas do churrasco brasileiro. Versátil, econômico e fácil de preparar, ele pode ser feito com carne bovina, frango ou linguiça, sendo perfeito tanto para reuniões em família quanto para quem deseja vender e lucrar.

Ingredientes

• 1 kg de carne bovina (coxão mole, alcatra ou acém)
• 500 g de peito de frango (opcional)
• Linguiça calabresa em rodelas (opcional)
• Sal grosso ou sal fino a gosto
• Alho amassado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Palitos de churrasco

Modo de Preparo

1. Corte as carnes em cubos médios, mantendo tamanhos parecidos.
2. Tempere com alho, sal e pimenta-do-reino.
3. Espete os pedaços nos palitos, alternando carne e linguiça se desejar.
4. Leve à churrasqueira ou grelha bem quente.
5. Asse virando os espetinhos até dourar por igual.
6. Sirva ainda quente.

Dicas para Espetinho Perfeito

• Não fure demais a carne para evitar perda de suculência.
• Use fogo médio para assar por dentro sem queimar.
• Para vender, mantenha os espetinhos embalados e refrigerados.

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