Enroladinho de Salsicha Fofinho e Perfeito para Vender 

O enroladinho de salsicha é um clássico que nunca sai de moda. Ideal para festas, lanches escolares ou para vender, ele combina praticidade, sabor e ótima margem de lucro.

Essa receita fica com a massa macia, dourada por fora e extremamente saborosa. Perfeita para consumo em casa ou para quem quer faturar com salgados.

Ingredientes

Massa

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 250 ml de leite morno

Recheio

• 10 a 12 salsichas
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar 5 minutos.
2. Adicione o ovo, o óleo e o sal.
3. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
4. Sove por 10 minutos até ficar lisa e elástica.
5. Deixe descansar por 40 minutos até dobrar de volume.
6. Abra a massa, corte em tiras e enrole nas salsichas.
7. Coloque em forma untada e descanse por 15 minutos.
8. Pincele gema e asse a 180°C por 25 minutos ou até dourar.

Dicas para Vender

• Embale individualmente.
• Ofereça versão com queijo.
• Venda combos para aumentar o ticket médio.

Informações

⏱ Tempo total: 1h30
🌭 Rendimento: 10 a 12 unidades
🔥 Dificuldade: Fácil

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