Coxa de Frango Empanada Crocante e Suculenta

A coxa de frango empanada crocante é aquele clássico irresistível: dourada por fora, suculenta por dentro e perfeita para o almoço em família ou para um jantar especial. Receita simples, prática e com resultado incrível!

Ingredientes

• 6 coxas de frango
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere as coxas com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Passe na farinha de trigo.
3. Mergulhe nos ovos batidos.
4. Empane na farinha de rosca, pressionando bem.
5. Frite em óleo médio até dourar e cozinhar completamente.
6. Escorra em papel toalha antes de servir.

Dicas Especiais

• Para versão mais leve, asse a 200°C por cerca de 40 minutos.
• Adicione páprica ou temperos secos na farinha de rosca.
• Sirva com arroz, salada ou purê.

Informações

⏱ Tempo de preparo: 1 hora
🍗 Rendimento: 6 porções
🔥 Dificuldade: Fácil

Fritadeira Elétrica