Bolo de Chocolate Húmido e Fofo: Receita Fácil e Irresistível 

Esse bolo de chocolate húmido e fofo é a escolha perfeita para quem ama uma sobremesa caseira, com textura macia, sabor intenso de chocolate e preparo simples. Ideal para o café da tarde, aniversários ou quando bate aquela vontade de um doce bem caprichado.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% ou 32%)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o chocolate em pó e bata novamente até incorporar.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
4. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

Utensílios que facilitam o preparo

Espátula Inox

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Copos Medidores

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Dicas para um bolo ainda mais fofo

• Não bata o fermento no liquidificador para manter a leveza da massa.
• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Espere o bolo esfriar antes de desenformar.
• Sirva com calda de chocolate ou uma bola de sorvete.