Se você procura uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião, a tulipa de frango com mostarda é a escolha ideal. Com poucos ingredientes, preparo rápido e sabor marcante, essa versão cremosa e levemente picante conquista todo mundo — seja no almoço, jantar ou até como petisco para receber visitas.
Neste artigo você aprende o passo a passo completo, além de dicas especiais para deixar a carne dourada, macia e irresistível.
Por que fazer tulipa de frango com mostarda?
✔ Receita econômica
✔ Poucos ingredientes
✔ Fica dourada, crocante e suculenta
✔ Pode ser feita no forno, na frigideira ou na airfryer
✔ Agrada adultos e crianças
A mostarda combina perfeitamente com frango e cria uma marinada aromática que realça o sabor da carne sem deixar pesada.
Ingredientes
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1 kg de tulipas de frango (coxinha da asa)
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2 colheres (sopa) de mostarda
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1 colher (sopa) de mostarda escura ou tipo Dijon (opcional, intensifica o sabor)
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3 dentes de alho picados
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1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
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1 colher (chá) de sal
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Pimenta-do-reino a gosto
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2 colheres (sopa) de azeite
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Suco de ½ limão
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Alecrim ou orégano a gosto
Modo de Preparo
1. Prepare a marinada
Em uma tigela, misture: mostarda, alho, páprica, limão, azeite, sal e pimenta. Mexa bem até formar um creme uniforme.
2. Tempere as tulipas
Adicione o frango à marinada e envolva tudo com as mãos ou uma espátula, garantindo que fiquem bem cobertas.
Deixe descansar por 20 a 40 minutos (se puder, deixe 2 horas na geladeira para intensificar o sabor).
3. Escolha o modo de preparo
→ No forno (mais dourado e sequinho)
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Preaqueça o forno a 200°C.
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Disponha as tulipas em uma assadeira.
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Asse por 35 a 45 minutos, virando na metade do tempo.
→ Na airfryer (mais rápido)
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Preaqueça a 180°C por 5 minutos.
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Coloque as tulipas sem sobrepor.
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Asse por 25 a 30 minutos, virando aos 15 minutos.
→ Na frigideira (mais suculento)
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Aqueça um fio de azeite.
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Doure as tulipas por todos os lados.
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Tampe e cozinhe por mais 10 minutos em fogo baixo.
Dicas para a receita ficar perfeita
✨ Use páprica defumada para um sabor mais intenso.
✨ Se quiser mais cremosidade, adicione 1 colher de mel na marinada.
✨ Para ficar ultra crocante, deixe 5 minutos extras no forno no modo grill.
✨ Combine com arroz branco, salada, legumes assados ou mandioca frita.
Acompanhamento ideal
Essa receita combina perfeitamente com:
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Arroz soltinho
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Batatas assadas
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Vinagrete refrescante
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Farofa crocante
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Maionese caseira
A tulipa de frango com mostarda é aquela receita fácil, rápida e cheia de sabor que transforma qualquer refeição em um momento especial. Além de econômica, ela agrada a todos e pode ser adaptada ao seu modo de preparo preferido. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia!
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