Essa receita é um verdadeiro clássico! Fácil de preparar e cheia de sabor, combina o frango suculento com batatas douradinhas — perfeita para o almoço de domingo ou um jantar especial.
🧄 Ingredientes
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1,5 kg de coxas e sobrecoxas de frango
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3 batatas médias cortadas em pedaços
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3 dentes de alho picados
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2 colheres (sopa) de mostarda
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5 colheres (sopa) de maionese
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1 colher (chá) de açafrão-da-terra
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1 colher (chá) de chimichurri
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Sal e pimenta calabresa a gosto
👨🍳 Modo de preparo
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Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda, o alho e os temperos até formar um creme.
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Retire a pele do frango e adicione as peças na mistura. Junte também as batatas e mexa bem, garantindo que tudo fique coberto pelo tempero.
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Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora (quanto mais tempo, mais sabor!).
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Transfira tudo para uma assadeira untada com azeite.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos, ou até o frango ficar dourado e as batatas macias.
Sirva com arroz branco ou uma salada fresca e tenha uma refeição completa e irresistível! 😍
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