Preparar Margarita, Gin Tônica e Coquetel de Champagne. Receitas fáceis, rápidas e perfeitas para festas e encontros em casa.
Abaixo estão as melhores de nossas receitas de coquetéis: divertidas, extravagantes para fazer em qualquer lugar! Role abaixo as receitas para dicas sobre como se tornar um barman ou bargirl profissional. Prontos para beber?
Melhor Margarita Simples (Receita Clássica!)
Pare aí mesmo. Aqui está a melhor receita de margarita que você encontrará: picante, clara e clássica. É simples e usa apenas 3 ingredientes. Você sabia que uma margarita simples clássica nem usa açúcar adicionado? Muitos restaurantes e misturas pré-fabricadas têm muito açúcar. Mas você não vai perder aqui! Esta bebida é perfeitamente picante e equilibrada. Faça uma única bebida ou uma jarra deste coquetel para uma noite com os amigos. Veja como fazer uma margarita clássica com gelo em apenas 5 minutos.
Ingredientes simples!
Não há nada que eu ame mais do que uma margarita na minha mão. Em restaurantes e bares, . Mal sabia eu, que uma verdadeira bebida margarita não contém açúcar adicionado! Isso mesmo: nenhum xarope simples . Você descobrirá que esta é a melhor receita de margarita que encontrará.
Este popular coquetel mexicano foi inventado na década de 1930. É um clássico coquetel azedo que está na lista dos coquetéis oficiais IBA da International Bartender Association . Isso significa que há uma definição “oficial” . Aqui está o que há em uma margarita:
- 1 ½ onças ( 3 colheres de sopa ) de tequila blanco ou reposado *
- 1 onça ( 2 colheres de sopa ) de Cointreau
- ¾ onça ( 1 ½ colheres de sopa ) de suco de limão fresco
- Sal Kosher ou sal marinho em flocos, para a borda
- Para a guarnição: rodela de limão
Faça uma margarita clássica com gelo: Apenas 3 passos simples!
Agora que sabemos os ingredientes… Esta receita simples de margarita é "com gelo", o que significa que é servida com gelo. É incrivelmente fácil de fazer; aqui está como!
Instruções
- Corte um entalhe em uma rodela de limão e, em seguida, passe o limão na borda de um copo. Mergulhe a borda do copo em um prato de sal (ou para um visual festivo, use nosso Sal Margarita ).
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com 4 cubos de gelo e bata até esfriar. E se você não tiver uma coqueteleira? Use um frasco de vidro e uma peneira! Coloque o coquetel na jarra e encha com gelo. Coloque por cima (ou cubra com a mão) e sacuda! Ao colocar a bebida em um copo, passe-a por uma peneira para filtrar o gelo.
- Coe a margarita no copo com a borda salgada. Encha o copo com gelo e sirva.
Notas
* Gostamos do sabor matizado do reposado, mas ambos funcionam.
Que tipo de copo usar para a melhor margarita? Bem, é uma bebida muito flexível. A bebida margarita costuma ser servida em um copo baixo ou à moda antiga, como você vê aqui, embora, é claro, você também possa usar o clássico copo curvo de margarita.
Qual é a melhor tequila para margaritas?
Muitas fontes dizem que a tequila blanco é melhor para margaritas. Tequila blanco (ou “nova” tequila) envelheceu menos de 2 meses e tem aquela clássica queima de tequila. Mas tequila reposado também funciona muito bem!
- A tequila repousado envelhece mais , pelo menos 2 meses. Isso lhe confere um sabor mais matizado do que a tequila blanco, com notas de baunilha e carvalho.
- De qualquer forma, tente encontrar uma tequila de preço médio . Você pode fazer com a bebida de sua preferencia mais e indicado fazer essa bebida com coisas bebidas mais requintadas!
vamos para o próximo??
Melhor Gin e Tônica
O que há em um gin tônica?
Chamada de “G and T” ou gin tônica em alguns países, essa bebida refrescante é feita em países de todo o mundo. O Gin and Tonic foi inventado na década de 1850 por soldados britânicos, que misturaram o gin com sua água tônica como forma de beber quinino (que se pensava curar a malária). A água tônica de hoje não tem mais quinino, mas a bebida ficou por aí! Naturalmente, é feito de duas coisas:
Ingredientes
- 2 onças ( 4 colheres de sopa ) de gim
- 4 onças ( 8 colheres de sopa ) de água tônica
Instruções
- Adicione bastante gelo a um coquetel grande ou copo de vinho e mexa para esfriar o copo. Drene toda a água derretida.
- Despeje o gim. Adicione as guarnições. Despeje a água tônica em uma colher de bar no copo (para aumentar as bolhas). Mexa uma vez e sirva.
Dica 1: use um copo com haste, não um highball.
Usar um copo com haste para servir um gin tônica vem da tradição espanhola (você pode usar qualquer copo de balão ou cupê). Tradicionalmente, essa bebida é servida em um copo alto. Mas servi-lo em uma taça de vidro acarreta duas coisas:
- Mantém o gin tônico gelado . Sua mão não toca a bebida e derrete o gelo, fazendo com que a bebida fique ultra gelada.
- Dá-lhe um sopro maior dos aromas da bebida. Uma abertura mais larga ajuda-o a apreciar tanto o gin como os aromas das suas guarnições!
Dica 2: adicione guarnições divertidas que acentuam o gin!
Outra dica que tiramos da tradição espanhola do gin tônica: use muitas guarnições que acentuam o sabor do gin! o uso de vegetais e ervas para destacar os vegetais é popular. Aqui estão algumas ideias para fazer fluir sua criatividade:
- Limão ou rodela de limão
- Fatia de pepino
- Folhas de menta
- casca de laranja
- Bagas de zimbro (ver notas abaixo)
- Fatias de laranja
- Alecrim
Bagas de zimbro trazem um toque único!
Se você é um grande fã de “gim e tônica”, uma maneira divertida de intensificar seu jogo é enfeitar com bagas de zimbro. Porque? O gim é feito com bagas de zimbro, e esse é o sabor predominante neste licor. Então, se você é um nerd de coquetéis, pegue algumas bagas de zimbro para seus G e T. Eles são difíceis de encontrar na maioria dos supermercados, então são mais fáceis de encontrar online. Pegue algumas: Bagas de zimbro !
Dica 3: despeje a água tônica sobre uma colher.
Uma última dica para fazer o melhor gin tônica! Ao adicionar a água tônica , despeje-a sobre uma colher na bebida. Isso é conhecido por torná-lo mais espumante. Agora, não temos nenhuma prova científica disso! Mas porque não.
Quando servir um gin tônica
O Gin and Tonic é um cocktail de gin clássico e despreocupado . É perfeito para bebericar como:
- Bebida de happy hour
- Bebida de jantar de festa
- Bebida de verão
- Bebidas à noite
- Bebem à noite rapazes ou raparigas
- Bebida da hora do coquetel
The Classic Champagne Cocktail
O Cocktail Champagne é uma bebida clássica, festiva e elegante, perfeita para comemorar (ou Réveillon ). O cubo de açúcar faz com que brilhe!
Uma receita fácil e com o resultado mais impressionante: o clássico coquetel de Champagne! Você está comemorando alguma coisa? Porque esta é a bebida para você. Adicionar um cubo de açúcar ao champanhe cria uma fonte de bolhas que brilham! Leva qualquer festa ao status de celebração com apenas alguns ingredientes simples.
- 1 cubo de açúcar
- 5 travessões Angostura bitters
- Casca de limão espremida
- 1 taça de champanhe ( 10 colheres de sopa ) *
- Para a guarnição: torção de limão
O que é um coquetel de champanhe?
Este não é apenas um coquetel de champanhe, é O melhor coquetel de champanhe. uma bebida alcoólica clássica que faz parte da lista dos cocktails oficiais IBA da International Bartender Association .
Uma fonte de bolhas sem fim!
A melhor parte de um coquetel de champanhe? A fonte de bolhas ! Em vez de adicionar açúcar à própria bebida, você adicionará um cubo de açúcar. Quando o champanhe atinge o cubo de açúcar no fundo do copo, ele cria uma fonte de bolhas que deixa o copo literalmente espumante ! Quer mais bolhas? Basta preencher a taça com champanhe e você terá outra rodada de bolhas para manter as coisas animadas.
- É fácil! Tudo que você precisa é um cubo de açúcar, limão, champanhe e bitters de angostura.
- É fresco e cítrico. Em vez de conhaque, optamos por uma vibração de limão. Jogue uma casca de limão na bebida, que traz uma pitada de frescor! Em seguida, decore com um toque de limão.
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