Que tal preparar um pão de forma caseiro fofinho, saboroso e sem conservantes? Essa receita é perfeita para quem quer economizar e ainda ter um pão fresquinho para o café da manhã ou lanche.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai conseguir um pão macio e delicioso!
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 250 ml de leite morno
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 a 10 minutos até ativar.
- Adicione o ovo, a manteiga e o sal, misturando bem.
- Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
- Sove por cerca de 10 minutos até a massa ficar lisa e elástica.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele o pão e coloque em uma forma untada.
- Deixe crescer novamente por 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.
- Espere esfriar antes de desenformar e cortar.
Dicas para um pão perfeito
- O leite deve estar morno, nunca quente, para não matar o fermento.
- Sovar bem a massa garante um pão mais macio.
- Pincele gema por cima antes de assar para um acabamento dourado.
Como consumir
Esse pão de forma caseiro é perfeito para sanduíches, torradas ou simplesmente com manteiga no café da manhã.
Fazer pão de forma caseiro é mais fácil do que parece. Com essa receita simples, você terá um pão fresquinho, macio e muito mais saboroso que o industrializado.
Experimente e surpreenda-se! 🍞
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